
AL BELLEVUE SYRENE...
IL GUSTO E L’OLFATTO CI GUIDANO IN TUTTI I SENSI.


Tre locali pieni di storia, con pareti in tufo facenti parte della struttura originaria, custodiscono, ad oggi, circa 400 etichette di vini provenienti da tutte le regioni d’Italia.
Particolare attenzione è rivolata alle zone viticole più importanti come alcune aree della Toscana e del Piemonte, e soprattutto della Campania, che viene rappresentata con i suoi vini più tipici e di maggior prestigio. Non mancano alcuni riferimenti alla Francia dello Champagne e dei grandi bianchi di zone quali Chablis e Puligny-Montrachet, oltre al grande rosso della Napa Valley in California, l’Opus One del ‘97.
in cantina
L’aperitivo in cantina è uno dei piaceri da non perdere per chi soggiorna al Bellevue Syrene. Degustazione di vini accompagnata da piccole delizie gastronomiche, un’atmosfera ricercata, elegante, la sicurezza di trovarsi al cospetto delle migliori selezioni della ricca cantina dell’hotel.
